المبحث الأوَّل: تعريف الأسآرُ

الأسآرُ لُغةً: جمع سُؤرٍ، وهو البقيَّةُ والفَضلةُ. 
الأسآرُ اصطلاحًا: ما يتبقَّى في الإناءِ ونَحوِه مِن طعامٍ وشَرابٍ.